resep ayam bakar

 Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung
2. 1 ruas jahe, geprek
3. Bumbu ungkep :
4. 4 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 2 buah kemiri
7. 1 sdt ketumbar
8. 1/2 sdt merica
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas kunyit
11. 3 sdm gula merah sisir
12. 7 sdm kecap manis
13. 2 daun salam
14. secukupnya Garam & kaldu bubuk