Resep Ayam Woku Kemangi Pedas yang Pasti Enak

 

• Bahan

  ·
  6 porsi
• 1 kg ayam, potong 8 bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt garam
• 6 sdm minyak goreng
• 12 lembar daun jeruk
• 6 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
• 500 ml air
• 1 sdt garam
• 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris-iris